バター不足が発生した。詳細についてはバター不足を参照のこと。 原料乳を乳酸発酵させてから作る「発酵バター」(醗酵クリームバター)と、発酵させずそのまま作る「無発酵バター」(スイートクリームバター)とがあり、それぞれに食塩を添加した「有塩バター」と添加しない「食塩不使用」バターがあり、都合4種類に分かれる。
25キロバイト (3,531 語) - 2019年6月4日 (火) 06:20



(出典 gigaplus.makeshop.jp)


バター美味しい、ランクアップする食べ物

1 窓際政策秘書改め窓際被告 ★ :2019/06/09(日) 19:30:49.42

バターを冷蔵庫に入れるのもうやめなさい

ほら、出しておいで!

バター。普段どこに入れていますか? 私は冷蔵庫。大半の人が冷蔵庫保存だと
思いますが、米GizのAdam記者が「バターダメにしてんぞ。今すぐ出せ!」と
もの申しているので、彼の言い分を聞いてみましょう。

 バター、それはなんと素晴らしいものなのか。バターはどんな食べ物も、
より美味しくする力を持つ。が、バターを味わうには、トーストに塗ろうが
コーンの上に乗せようが、それを上手く伸ばし広げなければいけない。
バターを冷蔵庫に保存している人は、冷蔵庫から出してすぐの固いバターで
うまく伸ばすことができず、思った通りの美味しさがでないという体験をした
ことがあるだろう。

  冷たいバターはただ伸びないだけではなく、そもそも対象となる食べ物を
ぐちゃぐちゃにしてしまう。冷たいバターをパンの上に塗ろうとすると、
その固さからパンがボロボロになってしまう。農夫がガーデニングができず
庭を破壊するように、バターがパンの表面をこそぎとっていくのだ。
バターが上手く塗られていなければ、その美味しさに気づくこともないだろう。
冷たさはそのフレーヴァーも奪うのだ。バターから美味しさを奪わないでくれ。

 が、こんな思いをする必要などそもそもない。世界中の多くの地域では、
この冷たいバター問題は問題ではないのだ。それは、バターは冷蔵庫ではなく、
キッチンカウンターの上が定位置、つまり常温保存されているからだ

(以下ソース元にてご確認ください)


※この記事は2014年9月3日に公開された記事の再掲載です。
Adam Clark Estes - Gizmodo US [原文] ( そうこ )


ギズモード・ジャパン(6/9(日) 8:11配信)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190609-00010002-giz-sci





73 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:38:50.27

>>1
友人宅で常温保存のバターをパンに付けて食べたら間もなく腹が緩んでトイレへ何度も通う羽目になったので、常温保存は止めた方が良い


3 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:32:09.70

  

  _ノ乙(、ン、)_高温多湿の日本だと悪くなるから冷蔵庫だろJK


8 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:32:36.52

常温だとべちょべちょ


10 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:32:47.58

「出しておいで」って初めて聞く言い回しだわ


29 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:35:16.97

>>10
ハゲ「女王様、もう出そうです…」
女王様「なら、あっちに行って汚いものを出しておいで」


12 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:32:55.20

スーパーで置かれている状態で保存するのが一番良いらしい


16 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:33:49.55

常温オケならそれがいいわ。


19 名無しのリバタリアン :2019/06/09(日) 19:34:17.49

気候にもよるだろ。
日本でやったら腐る。


54 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:37:12.36

>>19
これやねえ
日本は湿度が凄いからすぐ腐ると思う


22 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:34:42.04

アメリカ人バター好きすぎ
日本人の醤油に相当する調味料がバター


32 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:35:23.22

>>22
つべにあるインド料理の動画オススメ


33 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:35:31.25

こんなデマ流すなよ


53 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:37:05.42

>>33
デマじゃないぞ
あっちは1キロ1週間みたいな使い方だから問題にならない


48 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:36:50.41

「マーガリンください」


63 名無しさん@1周年 :2019/06/09(日) 19:37:59.46

>>48
謎の勢力「ママッママママママッマmマッママーガリン!??!???3?!!??!!」